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 老李排骨湯


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地址:高雄市新興區大同一路149號

電話:(07)291-9721

營業時間:早 10:00 至 晚 21:30


這間是日租老闆給的雜誌上介紹的

離美麗島捷運站不遠,自然是沒有交通工具的我們最佳首選 

 

價格還可以接受,看那滿滿的書報介紹跟名人合照,就知道一定不是雷

 

非常懷舊的筷子桶

 

看看那幾乎快滿出來的料,就知道用料非常的實在

由於都是一碗一碗直接從蒸爐拿出來的,所以碗非常的燙,請小心不要碰到喲~

下面的小碗就是讓你可以碰的,一方面湯滿出來也不會溢到桌上,相當聰明

 

雖不知這一碗到底蒸了多久,但味道一定是夠的,口味上也是南部口味,偏甜

冬瓜煮得軟爛,要非常小心燙口,別因為好吃就一大口的塞

而他的排骨酥不是那種煮到已經軟爛的,還是有些咬勁,讓你有大口吃肉的感覺

上面的芹菜真的是跟湯配合的天衣無鏠啊!

這一碗50,吃到的是滿滿的古早味,很推喔~

 

油飯,雖然它叫油飯,但個人怎麼看都覺得是魯肉飯= =

因為它的米是煮到比較軟的,而我印象中的油飯都是比較Q比較粒粒分明的

聽說它的醬汁有排骨酥的粉渣,個人是沒發現啦="=

而在醬汁的部份,依舊是南部口味,偏甜,但這碗飯已經不能用偏甜來形容了

要用超甜來說了,很懷疑老闆是不是不小心手抖倒了一包糖下去...

油飯的話個人比較不推薦,也有客人是直接點白油飯配排骨湯,感覺也不賴~

 

總結,排骨酥湯真的很古早味,但他的油飯真的讓人吃不到一碗就會開始怕怕的

但這是口味的問題,因為我後面的老兄一個人點了一碗湯二碗油飯...

 

同場加映,檸檬愛玉+仙草 與 檸檬愛黃+粉粿

大熱天的吃了燒燙燙的排骨酥湯真的會要了人命

只好再往菜市場裡找看看有沒有輕涼解暑的涼品

無意來到一個小攤賣著檸檬愛玉,尤如在沙漠中看到綠洲般

二話不說馬上坐進攤子裡

 

檸檬愛玉+粉粿 30/碗

檸檬是用新鮮的檸檬汁,檸檬很香微酸,重點是不會澀

粉粿應該是手工製的,粉粿裡有許多的小氣泡,很Q!還有淡淡的甜味

不會讓你有吃鼻涕的錯覺~

 

檸檬愛玉+仙草 30/碗

基底的檸檬跟愛玉就不再介紹一次了

仙草個人覺得比較一般般,比較特別的是草仙不是切塊狀的

而是小時候吃到的仙草,一絲一絲的

仙草也不錯吃,但兩者比較起來個人覺得粉粿小勝!

 

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